Сыр «Бри с трюфелем»/шт

Сыр "Бри с трюфелем"/шт

Сыр "Бри с трюфелем"

Бри – это мягкий сыр, покрытый бархатистой корочкой белой благородной плесени.

Мы готовим  этот сыр из цельного коровьего молока высшего качества по классическому французскому рецепту с добавлением Короля всех грибов - Черного трюфеля. Наш сыр обладает необыкновенно нежным сливочно-грибным вкусом и ароматом. По мере созревания сыр приобретает остроту и пикантный аромат.

Сыр имеет нежный, сливочный текучий подкорковый слой. День за днем сыр продолжает зреть, даже тогда когда мы его упаковали.

На нашей сыроварне мы все делаем вручную, поэтому вес сырной головки может варьироваться в пределах 200-220 грамм.  

Сыр упакован в прозрачный контейнер.

ТУ 9225-001-01669621-2016

Массовая доля жира в сухом веществе 55%

Состав: Цельное коровье молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, натуральный сычужный фермент,  соль, чистые культуры белой плесени.

Пищевая энергетическая ценность (в 100 г продукта):

  • Жир-23,0 г
  • Белок -21,0 г
  •  Углеводы - 0,1 г
  • Энергетическая ценность 246 Ккал

До и после вскрытия хранить при +2+6 С и относит.влажн.возд.80-85%

Срок годности для целого сыра в оригинальной упаковке 17 дней

7 суток после разрезания (в пределах срока годности)

 

1 шт. +
600 ₽
Похожие товары
Набор Фруктово-ягодных соусов
1 шт. +
550 ₽
Сыр «Валансе»/шт
1 шт. +
600 ₽
Сыр «Пещерный» (100 г)
100 г +
180 ₽