Сыр «Бри»/шт

Бри 

Сыр может быть как творожистым, так и текучим,  уточняйте пожалуйста стадию созревания.

550 руб/шт - упаковка прозр.контейнер

650 руб/шт - упаковка картонная, подарочная 

Это мягкий сыр, покрытый бархатистой корочкой белой благородной плесени. 

Мы готовим  этот сыр из цельного коровьего молока высшего качества по классическому французскому рецепту. Наш сыр обладает необыкновенно нежным сливочно-грибным вкусом и ароматом. По мере созревания сыр приобретает остроту и пикантный аромат.

 Великолепно сочетается со сладкими фруктами, джемами, орехами и винами.

Сыр имеет нежный, сливочный текучий подкорковый слой. День за днем сыр продолжает зреть, даже тогда когда мы его упаковали.

На нашей сыроварне мы все делаем вручную, поэтому вес сырной головки может варьироваться в пределах 220-240 грамм.  

О товаре:

Массовая доля жира в сухом веществе 50%

Состав: Цельное коровье молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, натуральный сычужный фермент,  соль, чистые культуры белой плесени.

Пищевая энергетическая ценность (в 100 г продукта):

• Жир-43,0 г
• Белок -25,0 г
•  Углеводы - 0,1 г
• Энергетическая ценность 246 Ккал

До и после вскрытия хранить при +2+8 

Срок годности для целого сыра в оригинальной упаковке:

прозрачный контейнер - 10 суток

подарочная картонная и деревянная упаковка - 14 дней

5 суток после разрезания (в пределах срока годности)