Сыр твердый «Пещерный»

Сыр твердый "Пещерный" Сыр твердый "Пещерный" Сыр твердый "Пещерный"

 

Сыр Пещерный - обладатель Золотой медали мира World Cheese Awards 2019 в номинации твердый сыр.

Сварен по нашей авторской технологии.

Зреет в нашем специальном сырном погребе, в естественных, природных условиях.

Срок созревания:

  • 7-10 месяцев 

Массовая доля в сух.веществе 55%

Состав:

Цельное пастеризованное коровье молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, нат.сычужный фермент животного происхождения, соль.

Пищевая энергетич.ценность (в 100 гр продукта):

  • Жир - 37,0 г
  • Белок 23,5 г
  • Углеводы 0,8 г
  • Энерг.ценность -355 ККал

Хранить при температуре +2+8

Срок годности:

  • целая голова - 30 суток
  • кусок - 15 суток
Упаковка
200 г +
440 ₽
200 г +
4400 ₽